Description
Rouge
Millésime : 2021
13,5 %vol / Robe carmin. Nez frais, floral, fruits noirs mûrs (mûre, cassis) et touche d’olive noire. L’attaque est fraîche et gourmande sur fond de fruits noirs et d’épices douces en finale, tanins soyeux. Compagnon idéal des viandes rôties, charcuteries et fromages de pays. Température de service : 16/18°C Période de dégustation optimum : 2 à 4 ans Garde maximum : 7 ans
Cépage : Syrah 60% / Cabernets 40%
Blanc
Millésime : 2022
12.%vol / Nez fin, délicat à dominante florale. Bouche croquante, agréable fraîcheur finale. Compagnon idéal des poissons et fruits de mer. Température de service: 8°/10°C
Cépage : Rolle 80%, Chardonnay 20%,
Rosé
Millésime: 2022 Médaillé d’Argent Concours des Vignerons Indépendants 2023 et Féminalise 2023
12.5%vol / Nez frais et fruité sur fond de petits fruits rouges. Bouche croquante, fruits rouges acidulés, bonbon, touche citronnée. Complice des plats estivaux : tapenade, salades, poissons grillés, fromage de chèvre frais… Température de service: 8°/10°C
Cépage : Grenache 40%, Merlot 15%, Syrah 25%, Cinsault 20%
