Description
Rouge
Millésime : 2021
13,5 %vol / Robe carmin. Nez frais, floral, fruits noirs mûrs (mûre, cassis) et touche d’olive noire. L’attaque est fraîche et gourmande sur fond de fruits noirs et d’épices douces en finale, tanins soyeux. Compagnon idéal des viandes rôties, charcuteries et fromages de pays. Température de service : 16/18°C Période de dégustation optimum : 2 à 4 ans Garde maximum : 7 ans Cépage : Syrah 60% / Cabernets 40%
Blanc
Millésime : 2023
13%vol / Nez floral, fruits à chair blanche, bouche croquante, d’une grande finesse. Compagnon idéal des poissons et fruits de mer. Température de service: 8°/10°C Cépage : Rolle 60%, Chardonnay 30%, 10% Muscat petit grain
Rosé
Millésime : 2023
12,5 %vol / Nez gourmand, petits fruits rouges, bonbon, bouche fraîche et aérienne. Complice des plats estivaux : tapenade, salade, poissons grillés, fromages de chèvre frais… Température de service : 8/10°C Période de dégustation optimum : jusqu’à 2 ans Cépage : Grenache 60% /Cinsault 30% / Syrah 10%
